Красное золотоАбшерона

Шесть поколений на той же земле, с тем же терпением. С каждого цветка всего три нити — на рассвете, вручную.

Смотреть коллекцию Чем сейчас занят шафран?

Три нитиУ каждого цветка всего три рыльца. Они и есть шафран.
На рассветеЦветок срывают вручную до восхода солнца. С наступлением дня аромат улетучивается.
150 цветковНа один грамм сухого шафрана. На килограмм — более 150 000.

Листайте вниз

Самую дорогую пряность в мире не собирают машиной. И торопить её нельзя. Мы знаем это с 1959 года — и по-прежнему отделяем каждую нить вручную.

Читать нашу историю

Чем сейчас занят шафран?

Поле живёт. Посмотрите, что происходит сегодня под землёй и над ней.

Проследить весь год

Нити

Только рыльца. Без крошки, жёлтых столбиков и красителей — каждая партия проверяется в европейской лаборатории по ISO 3632.

Один грамм чистых нитей шафрана в подарочной коробке. Урожай примерно 150 цветков — хватит на 30–40 порций плова или на месяц ежедневного чая.

50 AZNСмотреть

Два грамма нитей в стеклянной колбе и фирменный медальон. Раскрывающаяся коробка делает его готовым подарком.

90 AZNСмотреть

Шесть граммов в стеклянной пробирке с корковой пробкой. Нити цельные, без крошки — цвет и аромат сохраняются годами.

220 AZNСмотреть

Одиннадцать граммов шафрана в коробке, которая открывается как книга, пинцет для нитей и бронзовый медальон. Рассветный сбор более полутора тысяч цветков.

350 AZNСмотреть